バラです。

ぎょうざの丸岡というお店からお取り寄せで餃子を注文しまして、

食ってみたらコレがキングでした。

私的暫定王者、宇都宮の正嗣を抜くとは。

皮パリパリ超えて焦げ目ザクザク。

野菜も肉も味がはっきりしているけど決して濃いとかでなく。

一粒が軽くてバンバン食っちゃう。

醤油ダレも味噌ダレもソツなく美味いけど、

何もつけずとも相当進む。

そんで、いりこだし酢を少し付けたり。

箸休めに、

冷やしトマトとザーサイのごま油和えを添えて大満足。

ウーロンハイ片手にこの曲で。

また。

Tortoise - Salt the Skies(Live)