バラです。
ぎょうざの丸岡というお店からお取り寄せで餃子を注文しまして、
食ってみたらコレがキングでした。
私的暫定王者、宇都宮の正嗣を抜くとは。
皮パリパリ超えて焦げ目ザクザク。
野菜も肉も味がはっきりしているけど決して濃いとかでなく。
一粒が軽くてバンバン食っちゃう。
醤油ダレも味噌ダレもソツなく美味いけど、
何もつけずとも相当進む。
そんで、いりこだし酢を少し付けたり。
箸休めに、
冷やしトマトとザーサイのごま油和えを添えて大満足。
ウーロンハイ片手にこの曲で。
また。
Tortoise - Salt the Skies(Live)
